Resep membuat Nila Goreng Sambal Terasi
Di Indonesia khususnya banyak tersedia jenis-jenis ikan yang kaya akan gizi buat kita. Bagaimana sih jika seandainya dirumah kita ada Ikan Nila, Gimana cara buatnya? Hemm.
Simak ya bunda.
Bahannya :
- 3 bh Ikan nila ukuran sedang cuci bersih dan lumuri dg jeruk nipis tiriskan biar tidak amis
Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Garam secukupnya.
Bumbu dihaluskan.
Baluri ikan nila tadi dengan bumbu, diamkan 10 - 15 menit
Panaskan minyak,
Goreng ikan dg api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, letakkan diatas piring.
Sambal terasi, bahannya :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 bh cabe rawit
5 bh tomat chery / rampai
1 potong terasi
Gula garam secukupnya
Goreng dengan sedikit minyak kecuali gula dan garam, uleg kasar beri gula dan garam seuai rasa selera anda.
Sajikan dengan ikan nila goreng dan lalapan. Mantap bukan bun.
Post a Comment for "Resep membuat Nila Goreng Sambal Terasi "