Resep membuat Bolu Pandan Gebu Kukus empuk
Bidang usaha bussines terutama wirausaha Bakery and cake seperti bolu sangat menjanjikan terutama kalau ada event-event musiman kalo di Sunda saat Mulud pasti banyak weding party dan sudah tentu banyak pesanan dan juga event-event lain atau dijadikan cemilan keluarga.
Untuk membuat bolu pandan gebu kukus yang sangat enak diperlukan bahan sebagai berikut :
- Telur 2 butir
- Gula 100 gram
- Sp 1/2 Sendok teh
- Vanili 1/2 sendok teh
- Pasta pandan secukupnya
- Terigu 100 gram
- Meizena 1/2 sendok makan
- Minyak Goreng 25 Mili liter
- Santan kara 1/2 bungkus plus susu sachet putih 1/2 bungkus.
Cara membuatnya :
1. Siapkan pengukus tambah air sampai mendidih dan beruap kecilkan api (api sedang)
2. Kocok telur, gula, sp dan vanili sampai kental dan berjejak.
3. Setelah berjejak masukan tepung terigu dam maizena secara bertahap.
4. Aduk dengan Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur semua dan jangan lama diaduknya.
5. Jika sudah tercampur rata madukan santan dan susu secara bertahap dan aduk pakai Spatula sampai rata.
6. Madukan minyak goreng dan aduk lagi sampai merata.
7. Siapkan loyang dengan diolesi mentega dan hamparkan kertas roti diatasnya taruh adonan.
8. Kukus sampai matang +- 30 menitan. Test dengan tusuk lidi matang atau belumnya.
Selamat mencoba.
Post a Comment for "Resep membuat Bolu Pandan Gebu Kukus empuk"